linzer crostata
linzer crostata e l’insostenibile (non) leggerezza della frolla Burro si o burro no, questo è il dilemma ; in quest’epoca di lotta assidua contro i...
Categorie : Crostate
crostata frangipane al pistacchio e mousse di ricotta
-Sogno l’inverno- E invece sono alle prese con questa brutta carogna dell’estate che imperversa su questa mia africa come se non ci fosse un domani,...
galette di briseè all’olio primosale e pomodorini
La caratteristica peculiare che mi contraddistingue è indubbiamente la scarsità di puntualità. Diciamo che al momento della distribuzione della misura e gestione del tempo,...