Kulich -Panbrioche ucraino per la pasqua ortodossa
kulich , il pane della pasqua ortodossa e la storia di Babcia Mariia . Siamo più vicini di quanto crediamo alla pasqua e senza voler...
Tag : lievitati
quadri ripieni alla crema
“Non mi ha detto come vivere; ha vissuto e mi ha lasciato guardare mentre lo faceva.” (Clarence Budington Kelland) non vorrei cadere nel solito trash...
pan suisse
Pan suisse e l’insostenibile leggerezza della colazione. Mi sono immaginata come Audrey hepburn a passeggiare per le strade di new york, mentre con un soffice...
Brioche soffice
mi sono innamorata perdutamente e stavolta non è un paio di scarpe, ne un vestito , ne un piatto di brocante ne una caraffa col...
crostata salata con pesto cremoso e pomodori
Volevo dare a questa ricetta un nome più accattivante, ma non mi sono spinta troppo oltre, altrimenti già non mi si legge, se metto titoli...
tarte tropezienne
“La stagione dell’amore viene e va e i desideri non invecchiano quasi mai , con l’età” Battiato E non è proprio un atto d’amore...
pan di neve
{dieci piccoli dolcetti } E alla fine non ne rimase neanche uno. Arieccomi al mio secondo omaggio alle feste più scintillanti e detestabili dell’anno ,ma...
pan brioche alla zucca e olio d’oliva
In termini di puntualità , io sono da annoverare negli annali storici dei ritardatari cronici, senza nessuna possibilità di appello; questo è poi aggravato dal...