panfrutto alle albicocche
in tanti anni di lavoro nel settore ricettivo di ogni tipo e di ogni livello, ho avuto a che fare con molteplici personalità e posso...
Tag : uova
galette des rois versione lactose free
Avevo già parlato sull’effetto liberatorio dell’arrivo della befana; primo tra tutti la riapertura della scuola, con conseguente liberazione degli spazi comuni, riuscendo finalmente a vedere...
pumpkin cake {torta di zucca}
Ottobre è il mese delle zucche. E pensare che fino a qualche decennio fa, io non la toccavo nemmeno la zucca. La mangiavo arrostita o...
brioches ripiene cheesecream e marmellata
{L’autunno è quella stagione che tu indossi la canottiera e la tua amica la pelliccia e nessuno delle due ha il coraggio di dire che...
brioche classica (con ripieno o senza)
il caposaldo della mia cucina risiede tutto in una brioche; mi somiglia addirittura: -E’ tonda. -E’ soffice -Accoglie ogni tipo di farcitura -Quando finisce sei...
cherry cake torta alle ciliegie senza glutine
Ogni anno a giugno, dal 2007 ad oggi, per me è un momento tragico e fantastico allo stesso tempo. corrisponde alla nascita della mia primogenita...